domates soslu bavette

Malzemeler

1 paket (500 gr) bavette (yassı spaghetti)

2 su bardağı napolitan sos (napolitan sos yapımını buradan bulabilirsiniz)

2 çorba kaşığı taze fesleğen (kabaca doğranmış)

4 çorba kaşığı toz parmesan

2 çorba kaşığı tuz

2 çorba kaşığı zeytin yağı

·         Büyük bir tencerenin dörtte üçünü su ile doldurarak kaynatınız.

·         Su kaynadıktan sonra 2 çorba kaşığı tuz ve 2 çorba kaşığı zeytinyağı atınız.

·         Makarnaları arasıra karıştırarak 8-10 dakika haşlayınız.

·         Makarna haşlanmakta iken napolitan sosu büyük bir vok tavaya alarak kaynatmaya başlayınız.

·         Makarnalar piştikten sonra spaghetti kepçesi yardımı ile alarak sosun kaynamakta olduğu vok tavaya aktarınız.

·         İyice karıştırdıktan sonra sosla birlikte 1-2 dakika daha kaynatınız.

·         Tavanın altını söndürünüz ve parmesan peynirini ve fesleğeni ilave ettikten sonra iyice karıştırınız.

Üzerini fesleğen yaprağı ile süsleyerek servis yapınız.